Det spirer som bare det i hagen :D

Et lite bilderas over noe av det som spirer i hagen nå :)

Valurten ved komposten.

En grønnkål som står igjen fra ifjor, som hønsene har ribbet gjennom vinteren, men som nå har begynt å spire igjen :)

Rabarbraene har også kommet langt på vei, så om ikke altfor lenge er det rabarbra på menyen :D

Tilbake igjen :)

Ja nå er det jammen et helt år siden sist gang jeg blogget, det har vært så mye annet at tiden ikke strakk til, til å blogge. Men tenkte jeg skulle forsøke å blogge jevnlig nå, har skiftet jobb nå, så har myye mer tid, og overskudd enn i min tidligere jobb, da det var en større stilling.

Hagen har såvidt startet å våkne til liv igjen, å det er spennende å gå rundt å se hva som sakte vokser seg opp av jorden. Jeg gleder meg til å smake :D
Jeg har hatt en plan om å spise mye mer av det jeg kan sanke og fange i naturen selv, å fikk gjort det endel ifjor, men skal definitivt øke det mye mer iår, så det kommer til å komme mange sånne tips, ideer, og oppskrifter etterhvert :)

Idag har jeg vært hjemme fra jobb, med en liten jente som har vært syk. Hun har ligget på sofaen store deler av sofaen, men i ettermiddag like før middagen, så gikk vi ut en liten tur, så hun fikk litt frisk luft.
Matlysten er ikke tilstede i hele tatt nå, så idag måtte vi gjøre litt ekstra ut av middagen, så idag blir årets første middag på terrassen :D
Planen var at vi skulle sitte ute i solen, å nyte middagen, men den har allerede forsvunnet bakom fjellene, så det gikk i vasken, men da hiver vi på oss en tykkere jakke, så går det likevel :)
Middagen idag er enkel, siden jeg har vært opptatt med minstetulla, derfor blir det ikke noen avansert middag idag. Eldstemann har valgt, så det er gryterett, med salat og brød idag, enkelt men likevel godt.

Jeg har vært ute å tent bål, så det er virkelig koselig, å jeg kan lugke litt i hagen med det samme, å kaste hageavfallet på bålet :D

Pastinakken jeg sådde ifjor, før vinteren,  ga frøposen ble våt, vosker videre :D :D Så jeg kan høste pastinakker tidligere enn først forventet, det samme gjør et grønnkål som stod igjen til hønene i vinter, samt et hodekål, som var så oppspist av snegler, at vi lot det stå, som mat til dyr evt, det vokser nå videre.

Endel av urtene er allerede kommet et godt stykke, men ikke alle så derfor har jeg fyllt kjøkkenglassene med krydderurter til maten :)

Igår var jeg å handlet frø til 1500 kr.... jeg skulle bare ha et par, men så ble det noen til, å noen til å noen til :P så nå har jeg en mengde frø som skal sås, noen skal forkultiveres, å det skal jeg og minstetullå gjøre når hun kommer seg til helgen, resten kan sås på friland. Noen av de jeg kjøpte som jeg kommer på i farten er sukkermais, bladbete, ulike rødbeter, noen røde, og noen polka, ulike blomkarse, massevis av sukkererter, ulike salater, agurk, og tomater til drivhuset.

Men nå skal maten serveres, ha en fantastisk flott dag videre alle sammen, og nyt finværet :)

Bilde er fra drivhuset ifjor. 

Hønene var der om vinteren, 

det er all gjødslingen plantene fikk ifjor... 

Likevel ble det DEN jungelen :)

Pointerene våre :)

Ja da har vi fått hjem hundene våre, å de har vært her i en uke idag :D Det er 2 voksne pointer`ere, som ble omplassert. De er verdens herligste hunder, sååå snille, lydige, og ikke minst kosete :D De har funnet seg kjempegodt til rette, å vi elsker de :D

Det er en hannhund, og en tispe, de er ikke i slekt og har stamtavle, noe som gjør at vi kan være med på aktiviteter gjennom hundeklubbene her, å det gleder vi oss veldig til :)

Vi var å snuste litt på agilitybanen igår å de elsket den, samme som oss :D

De er en glede å ha med seg på tur, å det ser ut som de syns det er alle tiders også :)

Velkommen innom matbloggen vår, denne bloggen holder jeg til hagerelaterte ting :)

Matbloggen vår, om ren, ekte mat :)

Morsdag og fastelaven :)

Ja idag er dagen for å markere hvor glade vi er for mammen vår :)
Jeg har tyvstartet litt, å var nede hos henne igår med en gave, hun fikk en stor gryte, til hun skal flytte inn i nytt hus nå, å må ha induksjon gryter, å dermed bytte ut alle de gamle hun har fra før. Idag skal jeg steke lapper, å ta med til kaffebordet, å vi gleder oss til å ta turen ned :)

Imens sitter jeg å minstejenta, Hannah, på nå 4 år, å maler kort til henne. Det er plenty snø her fremdeles, men sola kom idag, med den nydeligste soloppgang, malte hele himmelen rosa :D Hele familien satt med morgen te`en og nøt det :D
Det er fremdeles litt kaldt, med -5 grader, men ingenting imot hva det har vært :)

Jeg har nå plantet ulike stiklinger som står til spiring på akvarierommet, der det er lunt og godt, håper jeg klarer å få de til å vokse. Det er "Sweet basil" som er plantet,d et er en urte som jeg bruker mye i thaimaten jeg lager, men jeg må kjøre 2 timer for å kjøpe den, så det hadde vært enklere å få den til selv.
Her er hvordan jeg gjorde det:
Hvordan lage stiklinger.

Ellers så er planen lagt for hva som skal sås til våren, jeg har ikke vært videre heldig med selvsådde planter tidligere, så er redd for at det muligens ender med at jeg må kjøpe pluggplanter iår også, men skal i det minste forsøke, om noen har gode tips til en nybegynner så setter jeg pris på det :)
Iår har vi ihvertfall et drivhus og kjøkkenhage, som står klar til såing, det eneste vi ikke fikk på plass ifjor er buene som duken skal på, som skal dekke de mot sterk regn, insekter, være litt lunere osv.
De skal jeg snart hente å få på plass. å så er ikke regnvannsystemet oppe å går, vi rakk det rett å slett ikke ifjor, så jeg har mye å gjøre iår, å jeg GLEDER meg til å begynne, energien er tilbake, og hverdagen på plass, så nå håper jeg at vi skal få det på plass :)

Satser på at iår klarer vi å få enda mer fra egen hage, målet er å bli mest mulig selvberget, det har jeg lyst til :) Vi skal også ha høns og lam, å det i tillegg til å fiske, gjør at vi også får egg, kylling- og lammekjøtt (pinnekjøtt, stek, grytekjøtt osv) samt fisk, krabbe, hummer, kamskjell, blåskjell, og kreps, for å nevne noe :)
Urter har jeg i den 80 kvm store urtehagen, bær og frukt i hagen, og de planter jeg hvert år, flere av. Sopp og bær får vi også fra naturen, så skal bli spennende å se hvor mye vi klarer å ha selv iår :)
jeg syns det er spennende å sanke vår egen mat, da vet jeg hva vi får i oss, samt at vi får trim når vi er ute på tur, å så tåler jo ikke mine alt som er i butikkmaten, så da har jeg ikke store valget heller.

Her er et bilde fra en av de siste soppturene våre ifjor:

Dette var kun et par timer, hvor jeg og min mor var i skogen, så dere ser det er nok av det, jeg har enda mye igjen av det,s å skal nok klare meg til det er tid for skogturer igjen. Traktkantarellen som vises helt til høyre på bildet er vannvittig god som knust oppi viltretter osv, det smaker nyyyydelig, anbefales på det sterkeste :)

Men gå sammen med folk som har greie på det, ikke forsøk selv,d a det er mange farlige sopper, som det også er mye av, og som også ligner på feks traktkantarellen.

Men nok om det, er en stund igjen til juni enda, å soppsesongen kan starte, så får komme tilbake til det etterhvert :) Nå skal jeg og tulla mi, Hannah, steke lapper, som vi skal ta med til mamma, og kle oss.

Ha en koselig morsdag og fastelaven alle sammen :D

Tiden flyr.. :D

Ja nå er det jammen lenge siden jeg blogget sist, å det har skjedd MYE her, så har ikke fått tid til å prioritere det. Vi var mye på sykehus ifjor pga ulike ting, og det hele ble toppet av at min mann fikk hjerteinfarkt like før jul, så tiden frem til nå, har vi brukt på å hente oss inn igjen, men nå er endelig hverdagen tilbake, å godt er det :)

Det går bra med min mann, det var kun et lite hjerteinfarkt heldigvis, å jenta mi har det kjempebra etter skolioseoperasjonen, hun er nå hele 5 cm høyere, å er nå like høy som meg, noe som var drømmen hennes :D
Hun klarer seg bedre og bedre for hver dag, ja til tider så bra at det knapt merkes, så dette går fortere fremover, enn noen av oss hadde våget å håpe på :)

Ellers er det ikke så mye nytt, nå holder vi på å klargjøre til våren, å gleder oss til den :) Vi venter på kyllinger som skal flytte inn i hønsehuset vi skal igang med, å vi skal også bygge et lite skur til kopplammene som ungene skal få til våren :)

Minstemann ble satt på en diett av sykehuset ifjor, hvor han må ha annen mat, enn vanlig norsk kosthold, vi må tenke mer i middelhavsland stil, og ha minst mulig, helst ikke brødmat til han. Ernæringsfysiologen på sykehuset sa vi hadde perfekt kosthold i forhold til det som blir anbefalt, men for vår sønn med de plagene han har så må vi redusere på noen områder, som feks brød, gjær, sukker osv.
Eldstemann er allergisk mot noen tilsetningsstoffer, men vi aner ikke hvilke så da er det om å gjøre å ha minst mulig av de i kostholdet. han var på sykehus for dette når vi var på ferie i Danmark, og det var der vi fikk vite det.

Det i tillegg til at jeg nå er igang med EasyLife kurs, på det lokale treningssenteret, for å forsøke å komme meg ned til "passelig" størrelse igjen, gjør at jeg nå må legge om kostholdet varig, til det beste for oss alle, så ren mat er viktig for oss! Kommer til å skrive endel om det fremover, å dere må gjerne komme med innspill, oppskrifter, tips osv, setter stor pris på det, har en stor læringskurve foran meg nå, for jeg er vant med det norske tradisjonelle kostholdet.

Pga dette har vi valgt å lage det meste selv, så jeg vet hva de får i seg, jeg elsker å være i naturen, så det å sanke det jeg kan bruke selv, er kjempe spennende :D Da får vi være ute i naturen, samt høste goder av den, som smaker sååå mye bedre enn det som vi får kjøpt :)
Ifjor var vi kjempeivrige p åsoppsanking, å det var skikkelig moro, jeg gikk mye sammen med min mor og min tante, samt ungene, å det var noe vi virkelig så frem til, så nå gleder vi oss tild en sesongen starter igjen :)
Fisking er også noe ungene og vi syns er kjempekjekt, så det skal vi snart starte med, for neste denne/neste mnd kommer silda, å da skal jeg forsøke meg på lubbesild :D

Etterhvert som våren siger på, er det tid for å så, å iår er vi endelig klare både med drivhus, og kjøkkenhage, så dette ser vi frem til :) Kommer til å skrive mer om dette etterhvert :)

Kjekt å komme tilbake til bloggingen, håper dere kommer innom å hilser på å gir meg tips og råd :)

Vi er flyttet det neste året ihvertfall :)

Vi har flyttet inn på en hjemmeside, forsøker å lage det mer oversiktlig, siden jeg har flere interesser, er det vanskelig å finne høns, foto, fisking, urter og hage her, da man må bla og bla, for å finne ting, så om du vil, er du hjertelig velkommen innom hjemmesiden min :)

Alltid koselig med besøk, legg gjerne igjen et spor så jeg vet at du har vært der :)

Jeg har betalt for ett år, så vi er der ihvertfall så lenge, om vi liker den siden bedre holder vi oss der :)

Siden er under oppbygging, så kom gjerne igjen :)

http://www.123hjemmeside.no/nythverdagen/

Mye som skjer for tiden..skoliose operasjonen nærmer seg..

Vi har hatt litt for mye, ja egentlig altfor mye sykdom  i huset de siste mnd,så blogging er noe av det siste jeg har hatt tid til. Når jeg har hatt ledig tid, har jeg brukt det på andre ting, som å være med familien på turer i naturen, fått gjort det jeg må i huset osv, så blogging er aldri kommet opp på prioriteringslisten, men nå håper jeg at jeg skal få det til litt oftere, ihvertfall en gang hver uke, for å oppdatere litt på hvordan ståa er her nå.

Nå nærmer det seg operasjon på eldstetulla som skal operere ryggen, siden hun har fått skoliose. Det ble oppdaget i januar, og hun skal opereres denne mnd. Rundt 40 grader er svært alvorlig og hennes var nesten 69, når hun kom til sykehuset første gang, forrige gang vi var der, så stod det 72,4 på røntgenbildet, så den fortsetter visst å vokse enda, å det trodde de den kom til å gjøre raskt nå i puberteten det neste året, så er greit å få det stabilisert raskest mulig.

Hun har også fått flere plager av den nå, så håper det endrer seg etterpå. Vi mistet nesten operasjonen siden hun klaret å få kyssesyken også nå, så gleden var stor når vi forrige uke fikk vite at det skulle gå allikevel siden leverprøver osv var fine....
heldigvis, nå har vi forberedt oss på dette så lenge at vi orket ikke begynne på ny igjen nå.. Vil bli ferdige med det, å få henne på beina igjen.

Etter operasjonen vil hun bli liggende 10 dager på sykehuset, så må hun være hjemme fra skolen til ihvertfall des, alt avhengig av hvor fort hun kommer seg, å da begynner hun med halve dager på skolen er meningen, men det får vi ta etterhvert, for å se hva som passer til henne og hennes bedring.

Skolen stiller med hjemmelærer, noe vi satte stor pris på, vi gleder oss til å få det overstått å være på den riktige siden av operasjonen, hvor hun er våknet opp og alt fungerer som det skal, å det neste er å komme seg på beina igjen, å komme tilbake til hverdagen etterhvert :)

Her er  link til operasjonen hun skal ta:
SKOLIOSE operasjon, sterke bilder...