Bursdag idag :)

Ja idag har jeg bursdag, å dagen startet bra, med ny veiedag, å nye 1,4 ned, totalt 4,1 kg ned siden 3 Januar nå :) *FORNØYD*

Vi begynte å feire dagen igår, å hadde familie her da, å nå skal jeg til å bake pizzasnurrer til ungene kommer hjem fra skolen :)

Badet vårt er nesten ferdig nå, alle veggene er er ferdige nå, baderomsinnredningen er kommet på plass, nå gjenstår kun å male taket, fore vinduskarmen, å kle inn det vegghengte toalettet :D Kan kanskje komme med noen bilder snart. Etterpå skal vi igang med det lille toalettet, å få det også ferdig.

i stuen har jeg nå snart malt det som skal males av vinduer og dører, har igjen taket, som jeg alt annet enn gleder meg til, kanskje jeg bare skal kaste meg i det idag... etter at ungene er i seng...?? får se hva jeg får tid til..

Nå er det tint såpass ute at jeg har begynt å tenke litt på hagens mange prosjekter, å noen av de som vi etterhvert skal igang med er:

-båten som skal mures opp, å fylles med jord

-drivhus av gamle vinduer

-postkassestativ

-grønnsakshage

-frøsåing

-grønnsakskasser til ungene

-sage ned trær

- å så vårstellet i hagen, som jeg GLEDER meg til, luke, rydde, koste gangene, se hva som har overlevd osv :D

Jeg har også skaffet meg 3 kompostbinger å vi har nå ikke noe matavfall lenger, vi komposterer alt, å er igang med å fylle binge nr 2, det er skikkelig kjekt, å få det til :D

men nå leste jeg at det er alt det grønne vi skal kompostere, mens vi komposterer alt, kjøtt osv, er det noen som har peiling på dette?

MERKELIG !!!!!!

MERKELIG !!!!!!
I 2011 vil vi ha 4 uvanlige datoer : 1/1/11, 11/1/11, 1/11/11 og 11/11/11. Bruk de to siste siffrene i ditt fødselsår og legg til alderen du vil bli dette året.....og svaret burde bli 111. Merkelig????:)

Ellipsemaskin kjøpt :)

Ja da skal jeg igang med trening, så nå er ellipsemaskinen bestilt, med levering denne uken :D

Det skal bli herlig å få trent litt igjen, sliter med å få gjort det ute pga kuldeastma`en min, som gjør det stritt å være ute, klarer ikke å puste i den kulden som har vært nå..

Så nå er jeg spent :) Håper den er lett å håndtere :)

Mannen har lagt på plass (STAPPET) inn i kjøleskapet..

Måtte le idag når jeg stod opp, min mann har fylt opp kjøleskapet, å han begynt så bra, å så har han tydeligvis mistet motet litt underveis,å bare tømt alt i kassene i bunn av kjøleskapet å så STAPPET alt som gikk inn der etterpå ;D

Ganske umulig å finne noe igjen he rnå kan du si, mne må virkelig si at han har gjort en innsats ;)

Han har til og med lagt salaten sånn at det går ann å stable alt på baksiden, så han var sikker på at ikke alt ramlet ut når vi åpnet idag :) jammen er de herlige disse mannfolkene våre :D

Idag er minstejenta vår hele 2 år!!!!!! Hipp hipp HURRA :D jubilanten selv, som har ventet hele helgen på å få med seg kaker i barnehagen, våknet inatt med feber, og hoste :( så hun er hjemme med meg idag...

Men det ser ikke ut som omd et plager henne altfor mye, selv om hun av og til spør om kakene og bhg, men forklaringen om at hun skal få de med seg neste dag i bhg ser ut som om er ok.

Nedgangen denne uken var ikke tilstede, selv om jeg har gjort alt etter boken er det 0,4 kg oppgang idag, men det kan det visst være mange årsaker til likevel, så jeg gir ikke opp håpet av den grunn.:)

Jeg har begynt å planlegge kjøkkenhagen nå, hva som skal så`s, og når, jeg skal også sette ut alel staudene nå i helgen så de kommer selv når snøen forsvinner, skal bli spennende å se om det går greit :)

Fikk endel nye frø i frøboksen som kom i posten forrige uke.

jeg skal legge ut en oversikt over kjøkkenhagen så snart jeg er ferdig, men for tiden er det travelt, hadde møter her dag hele forrige uke, å denne uken må jeg til optiker, tannlege og sykehuskontroller med de små,så ukene bare flyr, oppussingen står litt på stedet hvil også nå, pga alt annet som er nå, men vi forsøker å få til litt innimellom.

Har endel male jobber igjen, noe som ikke er særlig kjekt syns jeg, men jeg skal forsøke å stupe i det så snart helgen kommer, har frihelg denne uken så skal gjøre mest mulig :)

Jevnet soppsaus med urter

fant en saus som så herlig ut, på nettet idag, lavkarbo var den også, så da kan jeg også nyyyyte den, å svard et urter i den, åd et er bare herlig :D

Så ville dele den med dere, HER er bilder om dere heller vil ha det til oppskrifter :)

Dette er en saus som er bare helt fantastisk og passer til all slags kjøtt. Den er like enkel som god men en må ikke ta snarveien om resultatet skal bli bra. Smaken kan varieres etter hva en skal ha den til. Sausen glattes med stavmikser til slutt slik at soppen blir jevning.

Sausen egner seg ikke til frysing, men kan fint oppbevares et par dager i kjøleskap.

300 gram champinon i skiver

1 finhakket løk

1 liten boks kremfløte

urter

hvitvin (kan sløyfes - jeg bruker det til fest )

Urter - i dag er det basilikum

evt noe kraft fra ferdig stekt kjøtt

(kraft som ikke er "hvilekraft" bør reduseres , dvs koke inn)

Sopp surres i en gryte sammen med litt smør, rør jevnlig -soppen vil etterhvert avgi en del veske.

Skru ned varmen litt og la soppen surre til ALL vesken er fordampet. Halveis ca i denne prosessen tilsettes hakket løk ( evt hvitløk om en ønsker det og) La løk surre med til det er helt redusert for veske. Dersom en skal ha hvitvin ( 2-3 ss til denne mengde ) skal vinen med omtrent samtidig med løken, slik at den reduseres helt.

Når det hele er tørt tilsettes fløte og det skal koke slik at fløten tykner litt - 5-8 min.

Mot slutten tilsettes friske urter. Jeg har i dag valgt basilikum.

Kyllingfiletene mine har lagt en stund i pannen under lokk og hvilt -kraften som er av de tilsetter jeg i fløten. Har jeg stek som er ferdig stekt og pakket i folie for hvile pleier jeg åpne litt og helle i den kjøttkraften som er der. La det koke et par minutter til før det hele jevnes ut med stavmikser - Jeg må helle litt på gryten for å få det skikkelig rørt sammen. Smak til med evt salt og pepper. Det blir en litt tykk saus -jeg liker den slik, vil en ha den tynnere tilsett litt mer fløte og la det få et oppkok.

Sausen kan smakes til med alle slags urter evt sennep om en ønsker det. Hvitvin gir en ekstra smak, men kan fint droppes, evt erstattes med litt hvitvinseddik, Rødvi gjør sausen grå så det er ikke å anbefale.

Kyllinfiletene fikk følge av noen cherrytomater de siste minuttene - nydelig sammen med sausen.

"Kræsjet" bilen min på glattisen :(

Jadda...jeg som aldri har kræsjet selv, klarte det "endelig"....:(...det har ært et forferdelig føre her i det siste, speilblankt, å veldig glatt, etter endt julebukkfest i helgen, klarte jeg å ødelegge bilen etter at jeg hadde kjørt barnevakten hjem...

Jeg hadde med meg mitt søskenbarn , og vi var nesten hjemme, da..plutselig så sporet bilen bare ut av de dype sporene i veibanen, uten noe forvarsel, så for bilen sidelengs, jeg strevde noe så VANNVITTIG, for å få den til å seile inn en snøhaug i grøften, og ikke mot et digert skilt, som vi egentlig var på vei mot, eller ned på andre siden av veien der det var HØYT....

å etter noe, som for oss føltes som en eeeeevighet, så klarte jeg det jeg strevde med, på et merkelig vis,men det som da viste seg, var at snøhaugen, var en fjellnibbe med snødekke, og ikke fullt så mye snø som jeg hadde håpet på, men siden farten vår var rundt 30 km, å det var skremmende når i ble kastet att og frem, så ble det bare en liten sprekke i fangeren, og to fester på innsiden av skjermen som ble ødelagt. Så utenom hakket i skjermen er bilen som den var :D heldigvis for det, for selv om farten var sååå liten pga føre, så kunne det fint fått større konsekvenser, viss vi hadde havnet i skiltet eller utfor veien på andre siden..

Å dette var i en nedoverbakke, så farten stiger jo hele veien ned, å i de 2 neste dagene flagret den ene etter den andre bilen på nøyaktig samme stedet som meg, flere klarte å komme seg videre selv,mens ihvertfall 5 måtte ha hjelp, blant annet jeg..Snøen var dyp,å i tillegg kom det overann de påfølgende dagene, så disse 10-20 meterene var lisfarlige de dagene..

Nå har vi fått MYE snø igjen, så når dette regner end igjen, kommer sikkert samme styret enda en gang....

Julebukk :)

Siden sist har ungene våre gått julebukk, å de var STORFORNØYDE med resultatet, dette er snopet til 2 av mine som gikk. Eldstemann kunne ikke gå iår, pga han er hofteoperert, men de delte broderlig når de andre kom hjem.

Været denne dagen var forferdelig, det snødde, å det var glatt på veiene, jeg måtte streve i noen av bakkene rundt om, men heldigvis gikk det stort sett greit :)

Minstemann var utkledd som en snekker, eldstetulla var cowboy, så hadde de med seg 2 kamerater som var nisser, å tantungen vår, som også var nisse :) Jeg kjørte de rundt der de ville, mens mannen min og minstetulla tok imot julebukkene som kom til oss, det var iår 27 tilsammen, det meste til nå, til tross for at vi ligger for oss selv, utenfor et felt. I feltet var det 40 (har vært 50 tidligere) så må nok øke innkjøpslisten min neste år, iår hadde jeg kjøpt 14 chipsposer, å alle de, samt de 7 popcornposene vi hadde i reserve forsvant, å da begynte min mann å dele ut skillingsboller og is hehehehe :D han var passe stressa når jeg kom hjem ja, men da jeg foreslo at han neste år, kunne få kjøre de rundt istedet, var det fort glemt ;)

Eldstemann var hos min mor, hans mormor,å delte ut snop til hennes julebukker, siden hun pleier å få flere enn oss, men iår fikk hun 12 stk, så neste år kan han visst bare være hjemme, men vi håper han får være med å gå neste år :)

Glemte meg ut :)

Skulle jo oppdatere i bloggen min også, hvordan min ei på vei ned går, så første uken gikk jeg ned 3,1 kg :D Kjempefornøyd med det, selv om mye nok er vann :) Klarte å spise feil igår, å ødela det nesten, så nå er jeg spent på om det blir noen nedgang denne uken med det... Veiedag hver mandag :)

Bilder av badet...

Aner ikke hvordan jeg flytter dette bildet, så det kom helt feil ut i forhold til teksten, men dette skal altså være på slutten å vise hvilke fliser vi har kjøpt, å dette er DESSVERRE ikke vårt bad ...

Ok, da kommer jeg med bilder allikevel,selv om jeg syns det ser forferdelig ut, men her er altså bilder fra idag, der det står like urørt som fra før jul... Men idag kom altså rørleggeren å ordnet alle rørene, fjernet den gamle vasken, plugget rørene, å kuttet dusjrørene ned til passe lengde så de passet under hjørne badekaret, så da kan min mann endelig sette igang igjen, å håpet er at vi skal ha det ferdig IKVELD :)men vi får se.. han skal ihvertfall begynne så snart han kommer hjem.

Her ser dere den nydelige baderomsinnredningen vi har hatt hele julen :P den gamle er kastet ut pga at i skal kunne plate, å den nye er ikke kommet inn enda for platene må opp først :P Så her er det kjekt å ikke kunne vaske hendene, å heller ikke kunne speile seg når en skal påføre sminken,noe som har ført til mange hysterisk morsomme ansikter i julemnd, da jeg må sminke meg på gangen å dermed får lyset i helt feil vinkel, nemlig bak ryggen :P

Godt jeg ikke har bilder av de ansiktene hahahaha :D

men tilbake til baderomsinnredningen, lekker ikke sant ;)

Her er platene vi har valgt, Toscana heter de, å med mitt gode kamera, så regner jeg med at det er enklere å linkeopp til en side de vises på, fremfor å tro at mitt kamera klarer å gjøre den jobben :)

Her er et bilde av vinduet som er nytt, det gamle var større, å tok mye av veggplassen, samt at jeg ikke helt skjønner tegningen med et stort vindu, vanlig (ikke skjermet) vel å merke på badet, da jeg ikke har behov for å vise meg selv og min familie for hele verden, fra det rommet...

Men nå har vi ihvertfall fått lukket det store vinduet, satt påkledning på utsiden, å satt inn et mindre vindu, som enda ikke har fått foringer, eller lister. helelr ikke takklistene er på plass, for som tidligere nevnt så må platene på plass førnoe sånt kan skje.

Dere får også se min midlertidige baderomsinnredning, siden den gamle er ute, og den nye ikke er inne enda, vinduskarmen :D

Her er en link til

Badet vårt begynner ENDELIG å bli ferdig..

jadda, vi har vel ikke ventet, ventet og VENTET på rørlegger, men så ble eldstemann lagt inn på sykehuset tidlig i desember, for hofteoperasjonen sin, å da ble det stans hjemme, siden min mann måtte ta seg av de andre 3 barna, når jeg lå på sykehuset med eldstemann, når jeg kom hjem, vard et ingen rørleggere som hadde tid, pga ulike arrangementer og masse rør som måtte tines hos folk pga kulden..

Til slutt hørte i med flere rørleggere for å ta den som kunne komme først,men det ble utsatt og utsatt pga tining av rør,å så kom juledagene, romjul med mer tining, å så nyttår å plutselig var det januar :S Igår skulle de endelig komme, men så fikk vi tlf om at det var varetelling så det ble utsatt igjen, å den som hadde svææææært liten tid på at de faktisk kom idag, var .....meg.....:S

MEN de kom :D :D Å nå er alt plugget, skåret ned til riktig høyde osv, så ikveld når min mann kommer hjem, skal siste rest plates, er han rask, så klarer vi å få inn den nye baderomsinnredningen også idag, å så skal vi sette på nytt blandebatteri, å så er det KLART :) Da er det bare finesser som håndklekroker, gardiner osv som skal på plass, samt foringer i vinduet, og lister i tak og rundt dør og vindu, så skal de over på lille do, å gjøre det samme der :D

kan se om jeg får tatt noen bilder senere idag, men egentlig så frister det lite, sånn som det ser ut nå :P

Året`s nyttårsforsett er igang :) ketolysekur uke 1..

Ja nå skal de siste kiloene til pers, enten de vil eller ikke :P Har et mål om å kunne gå rundt i sommer, å være tilfreds, med bilringer osv etter 4 svangerskap på avstand :)

Har ikke lagt opp noe mål, om å ende opp som en strek, men å komme ned igjen til min tidligere trivselsvekt, så hver mandag blir forbeholdt min nye kur, å hvordan uken min har gått, med veie resultat og kommentarer om hvordan jeg syns uken har vært :)

Håper dere vil være med på "reisen" mot min trivselsvekt sammen med meg, jeg trenger at folk pusher litt av og til:) får på en måte mer press på seg da:)

Jeg har nå bestemt meg på å starte på ketolysekuren, da den var det som ligger nærest til det kostholdet vi allerede har, med mest mulig rene produkter osv jeg skal ta kuren, men lager bare en middag, å kommer ikke til å fortelle mine barn om det, da jeg ikke vil at de skal bli opptatt av slanking osv, de bare vet at vi er opptatt a sunn mat og mosjon :)

For de som vil lære mer om ketolyse kuren, finst det mange gode nettsider der ute, her er noen få:

http://lavkarbo.no/

http://www.ketolyse.no/

Jeg startet denne uken, altså uke 1 i kalenderen, blir uke 1 i kuren min, skal ha veiedager på mandagene fremover, å notere vekten her hver uke.

Den første uken syns jeg er litt vrien, da jeg må sette meg inn i akuratt hva jeg skal spise, å ikke kan spise, for å komme inn i ketosen, så kuren starter opp, syns det var litt vanskelig,men heldigvis er det mange, som mer enn gjerne hjelper oss nye innen dette også :) Så jeg føler allerede at jeg begynner å få taket på noe.Jeg vet at det er viktig å drikke MYE vann, å at jeg ikke overstiger de få kcal jeg kan ha, men at jeg samtidig kan spise mye av det som er lov, som kjøtt, fisk og kylling som et eksempel.

Idag skal jeg hente hjem sticks, som skal hjelpe meg med å vise meg at jeg holder kroppen i ketose, noe som er viktig, håper jeg får det til..

Mange andre har gått ned MYE i begynnelsen, så jeg håper jeg også klarer å få en pangstart, for da vil motivasjonen få det samme :D

Foreløpig har jeg ikke vondt i hodet eller noe,noe som mange ofte får i starten, å jeg håper ikke det er fordi jeg ikke gjør det riktig,men det vil vise seg ikveld, på sticksen.

Håper du vil være med meg på reisen min,å kom gjerne med kommentarer, tips eller andre ting :) Setter pris på det :)