Litt tidlig til å få bruke sine egen epler enda, men vi har begynt eplekake sesongen, å her er min oppskrift:
3 kopper mel
2 kopper sukker
1 kopp melk
1 kopp smeltet smør
1 stk egg
1 ts bakepulver
Bland alt sammen, ha halve deigen i en murt form, legg på et lag med epler om er vendt i ukker og kanel, dryss lett over et tynt lag med ukker og kanelblandingen til eplene, så resten av deigen over, å å gjør du det samme en gang til på toppen.
Viss det er mye væske i eplene er det lurt å la de ligge å tørke på et papir litt først.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar